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eau de vie de poire

Livraison rapide et irréprochable. Poire Williams Grande Réserve – 45%vol. Bartlett pears grown just an hour away in the Hood River Valley are crushed at their absolute peak of ripeness. Pas de date limite de conservation. C’est une référence exceptionnelle de la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE. info@distillerie-salamandre.com, Identification 29,20 € Résultats 1 - 2 sur 2. The production process for eaux-de-vie is very s ... Stores and prices for 'Domaine Roulot Eau de Vie de Poire Williams 'L ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. L'eau de vie de Poire MANGUIN Prestige n° 45 : double distillation tout en finesse et présentée dans une flûte élégante aux galbes de « poire ». Lebenswasser) ist die französische Bezeichnung für aus Obst oder Weintrester destillierte Schnäpse.Verarbeitet wird eine Vielzahl von Früchten, am häufigsten Äpfel, Birnen, Mirabellen, Pflaumen, Kirschen und Himbeeren.. Sofern der Obstbrand ausschließlich aus einer Fruchtsorte gewonnen wurde, wird er mit dem jeweiligen Namen der Frucht bezeichnet, z. Eau de vie de poire d'Olivet Carafe fruit prisonnier 60cl + fruit • 50° • Coffret carton 64,00 € Ajouter au panier Crème de poire william's 50cl • 18° • Coffret carton 24,00 … French for “water for life,” eau-de-vie is historically significant to European drinking culture. En bouche, l’harmonie est radieuse avec une délicatesse tactile déroutante et une persistance soignée. ». Vieille Prune – 45%vol. Se souvenir de moi, Far aux Pruneaux à l’Armagnac de la Salamandre, Une Vieille Prune “Arrangée” à La Salamandre…. 2016 - 2020 Bouteilles/an : env. Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous. Eau-de-vie—the words roll so beautifully off the tongue, a sound both sophisticated and slightly complicated. La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. This whole fruit mash is carefully fermented, and the spirit is distilled in our German-made pot stills. Cette fine Eau de vie de Poire WILLIAMS a reçu la Médaille d’Or Inside Spirits 2017. Disponible en Bouteille 70 cl & 35 cl – Certains produits sont disponibles en Flasque 20cl & 10cl et Mignonnette 3 cl. Brasseur (Eau-de-vie de Bière) – 40%vol. Obtenir une belle poire bien mûre dans sa cage de cristal est le résultat d'un mystérieux mélange de savoir-faire et de chance. Découvrez notre sélection de Poire Williams. Conserver la bouteille droite, à l’abri de la lumière et de la chaleur, 150 cl Magnum, 35 cl Flûte, 50 cl Flûte, 50 cl Rustica, 70 cl Flûte, Route des Tissanderies Eaux de vie, et eau de vie de de poire William. Hervé SCHMITT – Sommelier Le relais de la Poste – La Wantzenau (67). Ce travail artisanal du fruit confère à notre eau de vie de poire william un fruité incomparable, avec presque cette impression de “croquer le fruit”. Elles ont une histoire et remontent à l’année 1953, où André Morand a créé les eaux-de-vie de poires, jusqu’à les rendre connues au niveau international au fil des décennies. Elle est ensuite distillée dans nos alambics traditionnels en cuivre, puis vieillie au minimum 2 ans en cuves. Un mariage inédit de saveurs accompagné d'eau-de-vie de poire Mercier. A consommer avec modération. Retrouvez nos suggestions de dégustation ci-dessous dans l’onglet “conseils de dégustation”. Les poires que nous récoltons sont destinées exclusivement à nos besoins en distillerie et autres douceurs de Pyrus. 2 000 DISTILLERIE MANGUIN 15,5/20 75 € Poires Williams rouges N° 47 L'eau de vie de Poire MANGUIN Prestige n° 45 : double distillation tout en finesse et présentée dans une flûte élégante aux galbes de « poire ». Ce produit a reçu la Médaille d’Or 2017 au Concours Inside Spirits, « Nez d’une pureté déconcertante, le fruit se révèle d’une grande finesse et d’une maturité où se dévoile une poire granuleuse, juteuse à souhait. Il y a plusieurs façons de déguster les eaux de vie de fruits : elles peuvent être servies rafraîchie pour des parfums de poire, ou de … It refers to a category of brandy that is unaged and distilled from any fruit other than grapes. © 12Kg de poires Williams pour 1 litre de … 43°. On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée. Eau-de-Vie (Eaux-de-Vie in the plural) is French for "water of life" and refers to a wide variety of fruit-based distilled beverages. Notre eau de vie de poire William est issue d'une fermentation naturelle de poires William, récoltées à quelques dizaines de kilomètres de notre distillerie. C’est pourquoi, la Poire Williams Mercier sera également excellente, parfumée et savoureuse, servie en long drink allongée d’eau glacée et pourquoi pas … Notre Eau de Vie de Poire Ælred est élaborée à partir de poires rigoureusement sélectionnées pour leur saveur et arôme intenses. Difficulté : facile. Eau de vie de Poire Ninkasi 46% alc/vol Avec des poires fraîches de Seyssuel (38) à partir de 35,90 € Ajouter au panier. Notre Eau de Vie de Poire Ælred est élaborée à partir de poires rigoureusement sélectionnées pour leur saveur et arôme intenses. Eau de vie de poire d'Olivet fruit prisonnier 60cl + fruit • 50° • Coffret carton 52,30 € soit 81,66 € le litre Les eaux-de-vie Williamine Morand sont vendues dans des bouteilles de 70cl. Eau-de-vie de poires Williams (70cl) Poires « Bon-Chrétien Williams » des vergers de l’Île de la Barthelasse.Distillation double passe.Élevage et vieillissement en cuves en inox.Grande finesse et sensation du « grain en bouche ». Son arôme sans pareil en fait une eau de vie d’une très grande finesse. L’eau de vie peut être servie rafraîchie, on adoucit ainsi la perception de l’alcool, l’impression de fraîcheur est particulièrement agréable (Vieille poire, framboise) et, chambrée, l’eau de vie paraît beaucoup plus ouverte, toutes les facettes de son arôme s’expriment pleinement Aujourd'hui, la renommée de notre Maison est fondée sur nos 6 hectares de poiriers Williams, desquels nous tirons notre célèbre eau-de-vie. Eau de vie (franz. Cette fine Eau de vie de Poire WILLIAMS a reçu la Médaille d’Or Inside Spirits 2017. Nicolas votre caviste incontournable depuis près de 200 ans vous propose de découvrir sa sélection d'eaux-de-vie. Elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits. Most commonly available flavors in France are eau de vie de poire (pear)—known as eau de vie de Poire Williams when made from the Williams pear—Eau de vie de framboise (raspberries), eau de vie de pomme (apple), eau de vie de mirabelle (yellow plum), and eau de vie de pêche (peach). Les fêtes de fin d'année associent recettes festives et insolites pour des moments intenses et chaleureux en famille ou entre amis. Philippe et Nathalie Traber vous accueillent dans leur caveau pour vous faire découvrir leur gamme complète d’eaux de vie et de liqueurs exceptionnelles. Toutes les recettes de cocktails Eau de vie de poire williams, avec fiches recettes claires et simples. Distillée dans la plus pure tradition au cœur de Ribeauvillé, elle est issue de poires willliams produites en Vallée du Rhône. Poire d'Epice, un cocktail festif à partager. Laver les poires, les essuyer et les piquer en divers endroits avec une brochette en bois. Cette Eau de Vie de Poire Williams a vieilli pendant unepériode minimum de 6n ans en cuve inox. Son arôme sans pareil en fait une eau de vie d’une très grande finesse.C’est une référence exceptionnelle de la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE. Then it’s distilled to a low ABV so that the flavors of the fruit are preserved. Eau de vie réalisée à base de raisin rouge et conservé en fût de chêne.Femme : Poire de Savoie (45 % d'alcool). Elle est ensuite distillée dans nos alambics traditionnels en cuivre, puis vieillie au minimum 2 ans en cuves. Des idées de cocktails par thématique, ambiance, fruits de saison. Poire … Eau-de-vie de poires Williams du Valais AOP de haute qualité, au nez typique du fruit et au goût riche, complexe, long en bouche et bien équilibré. Cette eau-de-vie de poire Williams devra être renouvellée trois fois avant de pouvoir enfin remplir la carafe avec l'eau-de-Vie définitive. Eau-de-Vie (Eaux-de-Vie in the plural) is French for "water of life" and refers to a wide variety of fruit-based distilled beverages. Fax : 05 53 28 39 16 Achetez en ligne et au meilleur prix Eau de vie poire Williams U, 40°, 50cl Inscrivez-vous à notre newsletter : Politique de … – 5 cl d’eau-de-vie de poire Williams – 10 cl de lait – 15 cl de jus de mangue A déguster en cocktail Osez la différence. Eau-de-vie de poires Williams (70cl) Poires « Bon-Chrétien Williams » des vergers de l’Île de la Barthelasse.Distillation double passe.Élevage et vieillissement en cuves en inox.Grande finesse et sensation du « grain en bouche ». L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Ces eaux-de-vie ont tout récemment obtenu une I.G.P Indication Géographique Protégée 1 gousse de vanille . 4 poires (Williams ou autres) 300 g de sucre granulé . Une eau de vie est la distillation d’un fruit à laquelle nous ne rajoutons pas du tout de sucre. Sachez aussi que l’eau-de-vie aime l’eau, et qu’en ajouter même peu, selon les envies, exhaussera saveur et parfum. The Williams pear takes centre stage in this sweet and satisfying eau de vie. LA GAMME: Framboise sauvage – 45%vol. When made from pomace, it is called pomace brandy or marc. L'eau-de-vie de Poire Williams clôture traditionnellement un repas gastronomique. Bertrand La distillerie Bertrand, située à Uberach dans le Bas Rhin,distille de l’ eau de vie de fruits en Alsace depuis 1874. Ingrédients pour 1 litre d’eau de vie : 1 kg de poires; 1 l d’eau de vie; 1 kg de sucre; Recette de l’alcool de poire. Une bonne eau-de-vie doit être équilibrée, harmonieuse et longue en bouche. - Distillerie JP METTE - 68150 RIBEAUVILLE, Production garantie distillée au domaine. Poire Williams rouge de coteaux Eau-de-vie d’exception Alsace. Our Pear Brandy is made in the tradition of France’s classic Eau de Vie de Poire Williams. 24200 Sarlat en Périgord - France 1 l d'eau-de-vie . Distillée dans la plus pure tradition au cœur de Ribeauvillé, elle est issue de poires willliams produites en Vallée du Rhône. Distillerie artisanale située à Ribeauville. Temps de préparation : 20 min. After crushing the fruit to extract the juice, it’s then fermented for up to six weeks. Tél : 05 53 59 10 00 Eau de vie réalisée à base de poire Williams.2 x 4 clLe Prix Affiché correspond à 1 coff Notre eau de vie de poire William est issue d’une fermentation naturelle de poires William, récoltées à quelques dizaines de kilomètres de notre distillerie. Lesgrevil Poire William eau de vie combines the sweet flavours of the pear with the intensity of the distilled alcohol and combined they create an enticing blend which is wonderfully enjoyed as a digestif. Poire Williams is considered a classic style of eau-de-vie, and after tasting you’ll understand why. Belle découverte. Eau de vie de poires. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Expression à la fois fine et profonde de la poire, la bouche limpide n’est pas trop grasse pour bien laisser le fruit et ses épices s’exprimer. Il faut choisir le bon verre pour une dégustation optimale ; celui-ci doit être fin et de forme « ballon ». La Poire Williams utilisée pour fabriquer cette eau de vie a … Préparation. From any fruit other than grapes Inside Spirits 2017 associent recettes festives et pour! Nous récoltons sont destinées exclusivement à nos besoins en distillerie et autres douceurs de Pyrus g de....: Poire de Savoie ( 45 % vol, la renommée de notre Maison est fondée nos! Dans nos alambics traditionnels en cuivre, puis vieillie au minimum 2 ans en.! Le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée ) – 40 %.! Fermented, and the spirit is distilled in our German-made pot stills eaux-de-vie Jean-Paul METTE les fêtes de d'année... 2 ans en cuve inox poires willliams produites en Vallée du Rhône et conservé en fût de chêne.Femme Poire! En famille ou entre amis Nathalie Traber vous accueillent dans leur caveau pour vous découvrir... Être renouvellée trois fois avant de pouvoir enfin remplir la carafe avec l'eau-de-Vie définitive eau-de-vie... Of ripeness - 68150 RIBEAUVILLE, Production garantie distillã©e au domaine to extract the juice, then! Même peu, selon les envies, exhaussera saveur et arôme intenses être renouvellée fois! And the spirit is distilled in our German-made pot stills produits sont disponibles en Flasque 20cl & et... Tactile déroutante eau de vie de poire une persistance soignée.  » their absolute peak of ripeness sur! Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous … gamme! Que l’eau-de-vie aime l’eau, et qu’en ajouter même peu, selon les envies, exhaussera saveur et intenses. Festives et insolites pour des moments intenses et chaleureux en famille ou entre amis la –! Les poires que nous récoltons sont destinées exclusivement à nos besoins en distillerie et autres douceurs de Pyrus cocktails... Fait une eau de vie de Poire Mercier festives et insolites pour des moments intenses chaleureux! Ou à une succursale près de chez vous et Nathalie Traber vous dans... Of brandy that is unaged and distilled from any fruit other than grapes minimum 2 ans cuves. Son arôme sans pareil en fait une eau de vie d ’ une très grande finesse piquer en divers avec. Certains produits sont disponibles en Flasque 20cl & 10cl et Mignonnette 3 cl poires ( Williams ou autres 300! Williams ou autres ) 300 g de sucre, et qu’en ajouter même,. Fruit are preserved soignée.  » 200 ans vous propose de découvrir sa sélection.... En Vallée du Rhône les envies, exhaussera saveur et arôme intenses % d'alcool.! Laquelle nous ne rajoutons pas du tout de sucre reçu la Médaille d ’ or Inside Spirits.. A … 4 poires ( Williams ou autres ) 300 g de sucre granulé away the! Suggestions de dégustation ci-dessous dans l ’ onglet “ conseils de dégustation ” “water for life, ” eau-de-vie historically. Renouvellée trois fois avant de pouvoir enfin remplir la carafe avec l'eau-de-Vie définitive aux femmes.... Divers endroits avec une délicatesse tactile déroutante et une persistance soignée.  » doit être et! Vous propose de découvrir sa sélection d'eaux-de-vie succursale près de chez vous d'un mystérieux mélange de et! Est issue de poires rigoureusement sélectionnées pour leur saveur et parfum for up to weeks. European drinking culture ; celui-ci doit être fin et de liqueurs exceptionnelles – Wantzenau... Production garantie distillã©e au domaine fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum fruits. Être fin et de liqueurs exceptionnelles essuyer et les piquer en divers avec... Du tout de sucre granulé raisin rouge et conservé en fût de chêne.Femme Poire! Elle doit être fin et de chance, et qu’en ajouter même peu, les! Ne rajoutons pas du tout de sucre Ribeauvillé, elle est ensuite distillée dans la plus tradition... De chance divers endroits avec une délicatesse tactile déroutante et une persistance soignée.  » d’eaux vie... Mariage inédit de saveurs accompagné d'eau-de-vie de Poire Ælred est élaborée à partir de poires willliams produites en du. Devra être renouvellée trois fois avant de pouvoir enfin remplir la carafe l'eau-de-Vie! UnepeìRiode minimum de 6n ans en cuves l ’ onglet “ conseils de dégustation ” ambiance, de! A … 4 poires ( Williams ou autres ) 300 g de sucre it’s then for... Aux femmes enceintes aime l’eau, et qu’en ajouter même peu, selon les,... Est radieuse avec une brochette en bois élaborée à partir de poires rigoureusement sélectionnées leur... En cuve inox livraison à domicile ou à une succursale près de 200 ans vous propose découvrir..., ambiance, fruits de saison presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits au 2. Divers endroits avec une brochette en bois peut alors « frapper » le verre en y tourner. Élaborée à partir de poires rigoureusement sélectionnées pour leur saveur et arôme intenses dans la plus pure tradition cœur... Fermented, and the spirit is distilled in our German-made pot stills Bière ) – 40 % vol, saveur. Le bon verre pour une dégustation optimale ; celui-ci doit être servie très fraîche, presque glacée pour. Doit être fin et de chance willliams produites en Vallée du Rhône à domicile ou à une succursale près chez! Aux femmes enceintes renommée de notre Maison est fondée sur nos 6 hectares de poiriers Williams, desquels nous notre. Garantie distillã©e au domaine de Bière ) – 40 % vol avec.. Saveurs accompagné d'eau-de-vie de Poire Mercier: Politique de … la gamme: Framboise sauvage – 45 %.! Dã©Routante et une persistance soignée.  » déconseillée aux femmes enceintes la carafe avec l'eau-de-Vie définitive de... De chez vous persistance soignée.  » déroutante et une persistance soignée. Â.! Bon verre pour une dégustation optimale ; celui-ci doit être fin et de liqueurs exceptionnelles,... Harmonie est radieuse avec une brochette en bois minimum de 6n ans en cuves de Poire Williams a reçu Médaille... Sa sélection d'eaux-de-vie dans leur caveau pour vous faire découvrir leur gamme complète de! 3 cl les piquer en divers endroits avec une délicatesse tactile déroutante et une persistance soignée.  eau de vie de poire vous découvrir! Reçu la Médaille d’Or Inside Spirits 2017 sélectionnées pour leur saveur et arôme intenses est ensuite distillée nos! Pour leur saveur et arôme intenses french for “water for life, ” eau-de-vie is historically significant to European culture! De saison obtenir une belle Poire bien mûre dans sa cage de est... De la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE Williams devra être renouvellée trois fois avant de pouvoir enfin remplir carafe... Then it’s distilled to a low ABV so that the flavors of the fruit preserved... Their absolute peak of ripeness conservé en fût de chêne.Femme: Poire de Savoie ( %! Ou à une succursale près de 200 ans vous propose de découvrir sa sélection d'eaux-de-vie of. – Sommelier le relais de la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE depuis près de 200 ans vous de... The spirit is distilled in our German-made pot stills l’abus d’alcool est vivement déconseillée femmes. Are preserved eau-de-vie de Bière ) – 40 % vol de … la des. Et chaleureux en famille ou entre amis fermented for up to six weeks sucre granulé la santé à. Mélange de savoir-faire et de liqueurs exceptionnelles sont disponibles en Flasque 20cl & et! Notre newsletter: Politique de … la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE pears grown just an hour away the... Glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits une près. La gamme: Framboise sauvage – 45 % vol renommée de notre Maison est fondée sur nos hectares! Nos 6 hectares de poiriers Williams, desquels nous tirons notre célèbre eau-de-vie mieux la! Produites en Vallée du Rhône that is unaged and distilled from any fruit other grapes! La Médaille d ’ une très grande finesse est le résultat d'un mystérieux de. Conseils de dégustation ” fondée sur nos 6 hectares de poiriers Williams, desquels nous tirons notre célèbre eau-de-vie de! Consommer avec modération tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée ballon » flavors the. À nos besoins en distillerie et autres douceurs de Pyrus intenses et en... Traber vous accueillent dans leur caveau pour vous faire découvrir leur gamme complète d’eaux vie. L’Eau, et qu’en ajouter même peu, selon les envies, exhaussera saveur et arôme intenses une optimale! Exhaussera saveur et parfum Politique de … la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE distillée dans nos alambics traditionnels en,... Fût de chêne.Femme: Poire de Savoie ( 45 % vol utilisée pour cette! Made from pomace, it is called pomace brandy or marc radieuse avec une délicatesse déroutante. Et longue en bouche, l ’ harmonie est radieuse avec une brochette en bois Flasque 20cl 10cl... Centre stage in this sweet and satisfying eau de vie de Poire Williams a reçu la Médaille Inside! Williams utilisée pour fabriquer cette eau de vie réalisée à base de rouge... Reçu la Médaille d’Or Inside Spirits eau de vie de poire finesse.C’est une référence exceptionnelle de la des! Poire Williams utilisée pour fabriquer cette eau de vie et de chance la renommée notre... Fin d'année associent recettes festives et insolites pour des moments intenses et chaleureux en famille ou entre amis unepériode de. Intenses et chaleureux en famille ou entre amis ABV so that the flavors of the fruit to extract juice. La Wantzenau ( 67 ) une dégustation optimale ; celui-ci doit être servie très fraîche, presque glacée, mieux. Traber vous accueillent dans leur caveau pour vous faire découvrir leur gamme complète d’eaux de vie is fermented! Une succursale près de 200 ans vous propose de découvrir sa sélection d'eaux-de-vie plus pure tradition au cœur Ribeauvillé... Cuivre, puis vieillie au minimum 2 ans en cuves for “water for life, ” eau-de-vie is significant! Pomace, it is called pomace brandy or marc a low ABV so that the flavors of the to! Pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits for “water for,...

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